طريقة عمل طاجن الفول بالبيض والبسطرمة بالفرن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. مخصصه لـ 1 ش اشخاص

• فول حسب الرغبة
• بسطرما حسب الرغبة
• 3 بيض
• 1 طماطم كبيرة، مقطعة مخلية من البذور
• 2 فلفل حار، مقطع
• 10 فص ثوم، مف
• 2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
• 1 مكعب مرق دجاج
• 1/2 كوب خل
• 1/2 كوب ماء
• 1 ملعقة كبيرة زيت، او سمن للفول
• 1 ملعقة كبيرة زيت، او سمن لقلي البسطرمة
• فلفل أسود وشطة حسب الرغبة وممكن الاستغناء عنهم
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس، للتزين

وقت التحضير 15 دقيقة

• 1   في قدر نضع ملعقة السمن او الزيت ونضع الثوم على نار هادئة مع التقليب لدقيقة، نضع الفلفل الحار مع التقليب دقيقة، نضع الطماطم مع التقليب المستمر 3 دقائق.
• 2   تهرس الطماطم جيداً وتضاف، نضع ملعقتين الصلصة، الخل والماء مع التقليب.
• 3   يضاف الفول ومكعب المرق ويقلب جيداً حتي يذوب المرق.
• 4   في قدر اخر، نضع ملعقة السمن او الزيت وتحمر البسطرمة، ترفع وتضع على الفول وتخلط لثلاث دقائق مع التقليب.
• 5   يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة.
• 6   يكسر البيض ويخلط ثم يضاف على وجه الفول بشكل هرمي.
• 7   يوضع في الفرن حتى ينضج البيض 5 دقائق ثم يزين بالبقدونس.